ゴージャス☆和代　久保和代

2023年9月21日

プレゼンター

ゴージャス☆和代　久保和代 (クボカズヨ)

開催地域

山陰海岸ジオパーク

自己紹介・PR

直感を元にお菓子を作る、フリーランス・パティシエのゴージャス☆和代と申します。

現在、お菓子の神様『たじまもりのみこと』をまつる中嶋神社がある兵庫県豊岡市で、但馬地域の食材を使ったお菓子の開発、販売をしています。但馬は山陰海岸ジオパーク内の地域でジオの恵みでもたらされた食材が豊富です。現在その食材を使って山陰海岸ジオパーク推進協議会とのコラボでジオスイーツを開発しています。

但馬地域の良さや魅力を、『お菓子を通じて』日本全国、ひいては世界中の方々に知って頂きたいです。海、山、川など自然豊かな但馬地域。ここで生産された食材を使ったお菓子を販売するだけでなく、生産、製造する但馬の事業者さんも各地のイベント等で宣伝しています。お菓子を通じて、自分もお客さまも、地域も嬉しい楽しい事業をしたいです。

夢はでっかく世界進出！

自分の人生の中で、海外で活躍したいとずっと夢を持っていました。

ＬＯＣＡＬ　＆　ＧＬＯＢＡＬを掲げる豊岡市から、お菓子を通じて但馬を日本中へ！そして世界へ！！！に向かっています。